"Плодова торта"

Необходими продукти:

• 1 кг. Извара (безсолна!)
• 1 ч.ч. прясно мляко
• Стевия (течен извлек) – на вкус
• 1 ч.ч. орехи
• 3 яйца
• 3 бр. Желатин
• 2 бр. Ванилия
• 50 гр. Стафиди
• 6-8 лъжици Хербалайф Формула 1 шейк (Ванилия, Сметана с бисквитки или Бананов крем)
• плодове по избор 500 гр.

Начин на приготвяне:

Блат:

1.Орехите ги натрошаваме на брашно, към тях прибавяме жълтъците и 1 бр. Ванилия и разбъркваме добре.

2.След това към сместа от орехи и жълтъци прибавяме внимателно разбитите на сняг белтъци.

3.Печем във форма за торта с подвижно дъно, на което е сложена пергаментова хартия и намазана с масло. Пече се на 180 гр. до готовност. Оставяме да изтине и по желание може да го сиропирате с малко прясно мляко.

Крем:

1.Изварата се разбива с прясното мляко докато стене пухкав крем. Към нея се прибавя стевия-та, Шейк Формула 1, 1 бр. Ванилия, разтопените на водна баня 2 пакетчета желатин и предварително измитите и леко накиснати стафиди. Така приготвената смес изсипвате върху блата във формата за торти. Оставяте в хладилника леко са стегне.

2.През това време изчиствате и нарязвате плодовете. Разтапяте на водна баня 1 бр. Желатин.
Върху леко стегналата торта подреждате плодовете и ги поливате с желатина. Оставяте в хладилника докато стегне напълно (поне за 3-4 часа).

Да Ви е вкусно! (smiley)

Бон Апетит