Но.. това вкусно изкушение се слави не само с вкусовите си качества, а и с голямото количество калории, въглехидрати и мазнини, които ни доставя и риска от увеличаване на теглото и мазнините в тялото.
Това предложение е чудесна алтернатива на купешките пици, много по-вкусно и със значително по-добри хранителни стойности. Няма данни, че от тази пица се отслабва, но със сигурност няма и да напълнеете 🙂
Предлагаме ви два варианта за блат върху, които може да експериментирате с плънка по ваш избор, но непременно опитайте да ги приготвите и така, както е описано по-долу 🙂
Пица с шунка и домати
Необходими продукти за блата:
300 гр. бяла киноа (предварително накисната за 1-2 часа в студена вода)
2 яйца
сол на вкус
1/2 кофичка кисело мляко
1 бр. бакпулвер / 10 гр.
Необходими продукти за плънката:
доматено пюре за основа
300 гр. шунка
2 топки моцарела
150 гр. чери домати
риган и босилек
Начин на приготвяне:
Киноата се кисне за 1-2 часа (или една нощ) във вода. Измива се и се оцежда. Добавя се 50-100 мл. чиста вода и се пасира в блендер или нутри булет до получаването на гладка смес.
Добавят се яйцата и солта. Отново се пасира до гладкост.
В отделен съд се слага киселото мляко и бакпулвера. След като кипнат се добавят към основната смес. Обърква се хубаво и се слага в тавичка с намаслена хартия за печене.
1/2 от сместа се изсипва и се пече на 220 градуса (без вентилатор) за около 15-20 минути.
След като блата е готов се вади за да се наредят продуктите за плънката:
първо доматен сос
После шунката и моцарелата
най-отгоре чери доматчетата и подправките
Печете за 8-10 минути на най-силна фурна и е готово!
Вегетарианска пица с блат от гъби
Необходими продукти за блата:
300 гр. гъби печурки
2 бр. яйца
200 гр. овесени трици
1 чаена лъжичка сол
1/2 кофичка кисело мляко
1 бакпулвер / 10 гр.
За плънката:
доматен сос
200 гр. прясно козе сирене/или моцарела
филирани маслини и сушени домати
шепа рукола и 1/2 авокадо
4-5 чери доматки
Начин на приготвяне:
В блендер или чопър слагате гъбките нарязани на дребно с яйцата и пасирате до получаване на кремообразна смес. Посолявате и добавяте триците за да попият от течността.
Отделно от това слагате киселото мляко с бакпулвера да кипне. Добавяте ги към основната смес с гъбите, триците и яйцата. Оставяте настрана за 10-15 минути.
Приготвяте продуктите за плънката: Сиренето се нарязва, авокадото се бели и реже на едро, черитата се разполовяват..
1/2 от сместа за блата се слага в тавичка с намаслена хартия за печене на дъното Изпича се първо блата, на 220 градуса за около 15-20 минути.
Блата се изкарва и върху него се реди:
първо доматения сос
след него се слагат маслинките, сушените домати и сиренето Слага се във фурната за 5-8, най-много 10 минути да се запече.
6 След като пицата е готова я изкарвате от фурната и добавяте пресните домати, авокадо и рукола.
За да компенсирате дефицита на протеини, добавете от соса с извара.
ПРОТЕИНОВ СОС ЗА ПИЦА
Необходими продукти:
1 бомбичка извара Пилос на Лидъл
250 гр. йогурт с 10% масленост
3 суп. лъжици сусамов тахан
3-4 скилидки чесън
сол на вкус
Всичко се разбива на кремообразна смес и е готово! Много му върви и копърче, стига да обичате 😊
Да ви е сладко! Повече от 1/4 пица ще ви е трудно да изядете. Много е вкусно, но и много плътно като храна 😉.
За да сме във форма и здрави е особено важно да внимаваме с какво се храним, но пък и залитането в крайности не може да бъде здравословно. Затова любимите храни направени от качествени, естествени продукти са отлично решение за семейната трапеза 🙂
Този сайт използва „бисквитки“, за да работи оптимално за Вас. Чрез посещението си Вие приемате използването на „бисквитки“.ДобреПолитика за Поверителност
