София, ул. Бяла 10
Необходими продукти за 6-8 порции:
Начин на приготвяне:
1.Слагате в тенджера 2-3 лъжици мазнина и лука, мокровите, чушките и целината. Задушавате до омекване, след което добавяте 1 литър вряла вода + 1 лъжица сол.
2.Добавяте зелето (нарязано на по-дребно) и оставяте да ври на тих огън за около 20-30 минути.
Добавяте доматите и боба и оставяте да къкри още 20 минути но на ниска степер (например 4 от 10)
3.Накрая добавяте магданоз и супата е готова!
По принцип се прави с прясно зеле, но може да я сготвите и с кисело (smiley)
Бон Апетит!
