"Пълнени чушки със спанак, сирене и яйце"

Необходими продукти за 6 порции:

Начин на приготвяне:

1. Почиствате и нарязвате на ситно лука и чесъна. Попарвате спанака и също го режете.
2. В голяма купа слагате яйцата и ги разбивате с бъркалка за яйца. Добавяте натрошеното сирене, изварата и нарязаните зеленчуци - пресен лук и чесън, попарен спанак и домати на ситни кубчета.
   Добавяте сол в количество по ваша преценка. Овкусявате с лъжичка сух босилек и малко черен пипер.
3. Загрявате фурната на 180 градуса. Намазвате дъното на тавата с маслото и режете чушките по средата (без да махате дръжките) и пълните с готовата смес. Печете за около 25-30 минути до зачервяване.

Тези чудни лодки от чушки много добре се комбинират със свежа зелена салата и маслини Каламата!

Бон Апетит